【企】宜康省 打破傳統經營方式

超級市場，顧名思義就是一種採取自選銷售方式，銷售大眾化的實用商品，同時將商場和零售商店的經營模式，結合為一體的商場。 它不僅品種齊全，還可同時滿足顧客一次性，購買零售商品的心態，一舉多得。

1993年，大馬一家小型的雜貨商店，毅然打破一貫的傳統經營方式，在孩子與父親的努力經營下，晉身成為國內數一數二的超級市場，究竟宜康省（Econsave）是怎麼做到的呢？

小時候，很多人總是喜歡跟著媽媽到不同的大型超市去購物，因為在大型超市中，我們不僅可任意選購自己喜歡的物品，同時還可滿足媽媽對各種家庭用品的需求。
　除了有媽媽想要購買的新鮮蔬菜、柴米油鹽及生活用品等，也少不了小朋友的最愛玩具及零食；有時候東西買多了，就會看見原本空空如也的汽車，滿載而歸。

　宜康省執行董事賴錫坤接受專訪時指出，該公司一直秉持著“顧客為上”的宗旨服務客戶，並堅持天天提供客戶，最低的價格戰略。
　“宜康省在過去58年來，一直堅持使用薄利多銷的方式，令公司在眾多大型商場中脫穎而出，這種提供消費者天天低價的消費方式，深深吸引許多精明消費者，及低收入階層人士。”

受父親影響
　賴錫坤說，宜康省的口號：“比一比我們的價錢”，也是吸引客戶的最大誘因。
　“我們兄弟在父親影響下，從小就開始接觸雜貨零售行業，也深刻了解平民百姓的需求和想法，我們不怕客戶進行貨比三家，更怕的是，客戶不貨比三家，就購買想要的商品。”
　他指出，中等收入的家庭佔國內人口的大多數，宜康省大多客戶主要，也來自中下階層的收入人士及當地居民。
　他相信把這階層的客戶群照顧好，不管是雜貨、餐館或其他行業，都可以做到生意就源源不斷。
　賴錫坤說，許多國際的超級市場在銷售過程中，為了賺取更多的盈利，都會提高貨品價格大約2倍至5倍，但宜康省為了提供客戶最低的價格及最好的品質，僅賺取20%至50%的費用。

通貨膨脹反帶動銷售
宜康省相信，通貨膨脹不會為公司帶來重大影響，反倒可能帶動公司營業表現。
　賴錫坤指出，宜康省是一家屬于中下階層的超級市場，價格便宜又方便，在通貨膨脹時，消費者將更精明的做出正確選擇。
　“公司不擔心通膨將影響公司營業額表現，主要因為宜康省銷售的商品，以日常用品為主，這些都是消費者生活上不可缺乏的一部分。”
　截至目前，宜康省已于大馬各地開設多達57家分店，該公司冀望，未來每年可平均增設4家至8家分店，營業額則按年增加20%至25%。
　“這是公司的目標，我們將依據各地的人口量、住戶規模、及對日常用品的需求等，衡量是否在當地開設分店，考慮的重點則是，必須距離住宅的不遠處。”
　賴錫坤說，宜康省分店遍佈國內各區，其中包括檳城（5家）、吉打（2家）、霹靂（5家）、雪蘭莪（18家）、吉隆坡（4家）、森美蘭（3家）、馬六甲（4家）、柔佛（15家）、及砂拉越（1家）。
　“宜康省未來將持續著重于大馬的發展，尤其是東馬地區，所以目前暫沒有擴展業務至海外地區的打算；至于上市計劃，我們認為這還不是時候。”

58年歷史原名榮隆雜貨店
原名為榮隆雜貨店的宜康省，在大馬還未獨立之前便開始投入運作，目前已有58年歷史，當時那小小的雜貨店售賣不到200種貨品，在人們眼中不過就是一間再平凡不過的雜貨店。

　但在店主賴寶田與孩子門共同努力下，宜康省成功于1993年，由小小的雜貨店，轉型成為大馬其中一家大型超級市場，旗下員工更是不斷增加至5000人或6000人之間。
　“家庭經濟允許下，我們幾位兄弟都曾到澳洲唸書，看到當地的連鎖超級市場辦得不錯，就想將這種概念套用在我們雜貨店身上。”

　賴錫坤指出，當時的兄弟們只是抱著碰碰運氣的心態，他們也曾經面對資金不足及擔心未來前景的問題。
　“看到外國連鎖的超級市場都擁有自身的品牌，我們就一樣畫葫蘆，創立屬于宜康省的自身品牌，以帶動公司的營業額增長，目前該自身品牌佔公司營業額大約9%。”

　他說，宜康省是國內擁有最多自身品牌的公司，多達1500種產品，相比大馬多家的外資商場來得多。
　“不同國家的超級市場，都會擁有不同的自身品牌，越先進國家就越多，目前為瑞典為最高，自身品牌佔總營業額大約70%至80%，其次為德國（60%至70%）及英國（40%至50%）。”
　賴錫坤指出，公司將持續研發更多屬于宜康省的自身品牌，除了帶動公司營業額外，亦可讓更多消費者收惠。