Jollibee，前置的Jolli（近 Jolly）一詞，強調幸福快樂的滋味。
綜觀快餐市場， 麥當勞和肯德基長期以來以龐大連鎖帝國成為主宰者；儘管當麥當勞和肯德基在多國皆深受歡迎，但是在菲律賓碰上“快樂蜂”（Jollibee）后，卻不得不讓出龍頭位置。
快樂蜂是菲律賓的餐飲連鎖集團，1978年創立至今三十余載仍獨領風騷，其領導者陳覺中功不可沒。
陳覺中出生貧窮家庭，其父在菲律賓南部開了一家餐館售賣一些中國小菜。隨著餐館生意有了起色，家中經濟越趨穩定，陳覺中順利進入大學修習化學工程。
1975年，陳覺中向父親借了些錢辦理Magnolia冰淇淋的特許經營。他開店販賣冰淇淋，偶爾也應客戶要求兼售熱食與三明治。一段時日后，他發現熱食和三明治比冰淇淋更熱銷，于1978年終止Magnolia冰淇淋的特許經營協議，轉戰快餐領域。
甫一進駐快餐界，陳覺中決定啟用蜜蜂作為企業商標，凸顯辛勤勞動的形象之余，也讓消費者聯想到蜂蜜般芬芳香甜的事物。
同時，他將企業命名為Jollibee，前置的Jolli（近 Jolly）一詞，強調幸福快樂的滋味。確立採用這一特殊標誌與名稱后，陳覺中投資了百萬比索，在菲律賓和其他國家註冊商標。
隨著快樂蜂運用適當的宣傳和行銷手法，消費者對其產品產生共鳴。初期，蜜蜂的形象較粗糙、陌生，今日情況大不相同，蜜蜂臉上的微笑，在在象征了快樂蜂的成功及菲律賓的驕傲。
現在，快樂蜂已握有許多品牌，諸如Jollibee西式快餐、Greenwich披薩及意式麵食和Chowking中式快餐等等,而旗下的商標Bee Happy、Yumburger和Chickenjoy也在多國註冊了商標。
陳覺中利用這些商標發放特許經營證吸引加盟商，為自身企業帶來許多優勢。
快樂蜂得以在菲律賓各地展店，覆蓋原本不能沿及的市場，並藉著取得的資金，進軍海外市場。
透過特許經營，快樂蜂在短時間內大量且廣泛地傳遞其產品或服務的信息，廣告效益加乘大大提高企業聲譽。此外，企業能訂立對加盟商的控制範圍。
以快樂蜂為例，為維持企業一貫的服務及產品素質，在發放許可證時，會將加盟商個性納入考量，選擇勤勉向上、善于溝通與管理的人士。
隨后，有潛質的加盟商必須在特定餐廳接受三個月的基礎操作訓練課程，並佐以其他相關課程，以豐富加盟商的管理及分析技巧。
快樂蜂也會協助制定餐廳的規劃與設計、設備規格及家具擺設等，並在行銷宣傳、產品製造及發展和物流方面給予建議。
而今，快樂蜂的菲律賓國內市佔率已超過50%，並將市場觸角延伸至汶萊、中國、印尼、沙地阿拉伯及美國等地，並冀望能在2020年之際在世界各地展店4000家。
若快樂蜂早期沒有如此易辨識和易產生情感連接的商標，就難以在高度競爭的快餐市場中存活，並發展成這般規模的大企業。
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