明眼看名商
打着新加坡品牌，以海外作为生产基地、产品销售60个国家、地区的企业并不多，日产230万罐饮料的谢钦利集团便是其中之一。以销售亚参膏起家的谢楚明如何在不到20年的时间里打造饮料王国，崛起成为新的“饮料大王”？
星狮集团（F&N)和杨协成（YHS）都是新马一带家喻户晓的百年老字号的饮料巨无霸，饮料市场出现深具实力的新厂商还是不到20年的事，谢钦利集团的异军突起为饮料市场掀开了新篇章。不同的是谢钦利的生产基地和市场都在国外，是少数扬名海外的新加坡私营饮料厂商。
新加坡本身就是个好品牌，谢钦利集团（Chia Khim Lee Group)就以新加坡品牌打造自己的品牌，在海外市场大展拳脚。目前，谢钦利集团推出的各式各类的饮料近达40种，主打品牌Sagiko（莎吉可）的饮料就有杂果、红毛榴梿、冬瓜等各种口味，第一个海外生产基地是在越南胡志明市。
集团特点：
不断创新 积极走出去
集团的特点一是不断创新，二是积极走出去。1996年，谢钦利集团跨出国外，选择在越南投资设厂。谢钦利集团主席谢楚明解释：“当时越南的门户刚开放，土地价格合理、人力资源足够，工资大约只是新加坡的十分一。更重要的是，当地盛产各类热带水果，提供了丰富的原材料，我们可就地取材和生产，而工厂一投产后，产量就跟着市场的扩展而节节上升，为我们的业务打下了很好的基础。”
谢钦利集团在越南的第一笔500万美元的投资取得不错的回报，七条生产线日夜在转动，每天平均可生产100万罐，一年的总产量可高达3亿6500万罐。
3亿6500万罐可说是个天文数字，不过这样的产量显然已无法赶上市场的销量，谢楚明也不得不多管齐下乘胜追击。
除了在越南另买地皮准备建厂外，谢钦利集团在广东佛山的新厂预计在今年中完工，年底可投产。
投资6000万元人民币（1200万新元）、取名为佛山莎吉可饮料有限公司占地4万平方米的新厂，坐落有“中国饮料名镇”之称的佛山三水区。目前在该镇设厂的知名食品饮料企业不下10家，包括了百威啤酒、红牛维他奶、青岛啤酒、健力宝，而杨协成在三水区新厂房预计也在今年投入运作。
谢楚明表示，他们进行全面和深入考虑和考察后才决定在三水区投资。三水区是个港口，水质闻名中国，距离白云国际机场不到一个小时的车程，附近盛产的水果量多又好，区内的包装、制罐装瓶之类的辅助工业应有尽有，和他们的饮料生产可相辅相成。
佛山新厂雇有150至200名员工，初期每天产量估计可达130万罐，与越南工厂的产量不相上下，谢钦利集团的饮料产量至此就可翻倍。中越两地的饮料产量合计达230万罐，难怪一谈起广东的发展计划，谢楚明就显得信心满满。他说：“中国是个庞大的市场，生意是做不完的，我们的初期目标先锁定华南，只要华南一带的市场顺利打开，佛山工厂的产量应该可以应付得来，越南工厂可主打其他市场。”
非洲是集团饮料最大市场
新加坡的超市、杂货店、咖啡店多可看到谢钦利牌子的Sagiko饮料，而集团每天有20多辆罗厘，来来往往运送谢钦利的产品，不过新加坡只是该集团的一个小小市场，中东、非洲、东欧、北欧、印支半岛等60个国家、地区的商家经销谢钦利的产品，而集团最大的市场却是在非洲。
以新加坡品牌进军国际市场的谢钦利集团，在越南生产的饮料有多达30至40％是远销到非洲大陆，印支半岛另占25至30％。谢楚明把这归功于集团了解市场的需求、迎合消费者的口味，以及找对当地的合作伙伴。他表示，重要的是要了解市场的需求，不断紧跟市场潮流，根据消费者口味致力于研究和开发好口味、高品质饮料，并通过改进生产程序推出品质优良，价格优惠的产品。
饮料企业的成败关键之一在于产品的口味是否能对上消费者口味和习惯，谢钦利集团的越南工厂就有以一名博士为首的研发部门，不断根据不同市场的消费习惯研发不同的新饮料，即使是同样的饮料，在非洲、中东销售的饮料，糖的成分也要比其他市场来得高，非洲、中东人是不甜不欢。
接下来就是产品的经销商，谢楚明指出，让消费者对产品的认识到认同是件费时费力的事，找对当地的合作伙伴，往往可收事半功倍之效，而推广市场的合作必须是互惠互利、长长久久。
当然，要消费者认同产品，品牌扮演举足轻重的角色，这对于讲究产品品质、安全的饮料和食品来说尤其重要，谢楚明自然明了其中的道理。
他说：“创业之初，因为缺乏品牌意识，产品五花八门，难以被市场和消费者记住，更不必说品牌认同在经营上处处遇到困难、碰到障碍。
大约在20年前，集团在全面检讨之后，决定调整经营策略和发展方向，创建耳熟能详的品牌，并确定将饮料作为企业的主导产品，食品等其他产品为辅，这是企业的第一次重大变革，也把企业带进新的发展轨道。
品牌取名为Sagiko（莎吉可），念起来不但顺口，而且适合亚洲口音，也不会与其他品牌名称相沖突。对于品牌的创建和推广，谢楚明提出了“品牌、品质、品德三匹马车并进”的独特见解，并强调品牌、品质、品德是从商的根本、做人的原则。
他说：饮料行业是快速消费品，品牌、品质、品德是三匹马车，必须同时并进。为首的是品牌，有品牌才有市场，有了市场，企业才能永续。在全新品牌的打造上，我们聘请了专业公司及团队负责产品商标设计、包装、宣传及定位，并对集团的业务、作业进行会诊，提高集团的形象和效益。品德是企业的社会道德和使命，由于我们的产品关系到千家万户的健康，民以食为天，食以安为先，因此万万不能为了金钱和利润而违背了经商的基本准则。至于品行，讲的是以诚信为本、信誉摆在第一。人无诚信不立，企业无诚信则难以走更长运的路。
他强调，食品、饮料业，原材料采购时的把关，强化产品的安全性，坚持品质的保证，达到国际严格的标准，做好售后服务，从而建立消费者心中的良好品牌，每个环节都是事关重要。
此外，他也认为，一个企业家必须要有敏捷的头脑去发掘新的商机和市场需求，并快速地把握住机遇，靠毅力来实现目标。我们必须不停地学习，使自己的办事效率更高更有智慧，并从错误中吸取经验教训。
走上市公司管理模式
谢楚明今年58岁，长女在集团帮忙已有多年，主要负责海外业务和行政事务。
他说：“有别于其他家族事业，集团目前是两条腿走路。其一，第二代进入公司，必须接受多方面的培训和考验，第二代要从基层、底层做起，一个一步脚印，逐步完成管理权的交接；其二，现代的企业不能永远是传统的家族企业，集团接下来的目标是走上上市公司的管理模式，引进专才，让他们成为企业的股东，大家一起打拼。”
现在，谢钦利集团一年的营业额估计可达一亿新元，过去几年都取得不错的增长。
饮料几乎是人人喝得起的大众化产品，因此经济即使再差，对谢钦利集团的业务基本上是没什么影响。影响较显著的一次是1997/98的亚洲金融危机，不过主要是因为货币的大幅贬值。谢楚明曾说：“生产饮料是很有意思的生意。当我们以消费者负担得起的价格把饮料卖给他们时，其实我们也在协助他们提高生活素质。”
除了长袖善舞，谢楚明也担任社团要职多年，包括：丹绒加东中学咨询委员会（主席）、潮安会馆（副主席）、芽笼大伯公庙（副主席）、励航学校管理委员会（委员）等，而出任名誉主席、会长的团体则有：黄埔区公民咨询委员会、潮州谢氏公会、德教会紫经阁、乒乓球协会等。
他对人生的看法是：有得有失，从容淡然，以平常心看待起起落落的人生。
制作调味配料亚参膏起家
上一次专访谢楚明是在1994年9月间，提起白手起家打拼故事，他一开口就滔滔不绝细说当年。
原来谢楚明出道时是制卖厨房常用的调味配料亚参膏。这个“不起眼”的小东西却让他由此起家。在短短的几年，谢楚明就这样从巴刹的“亚参仔”变成了独霸一方的“亚参王”。
早年，谢楚明的父亲在美芝路巴刹开间小小的杂货摊，空闲时自己动手做些亚参膏卖给熟客。由于品质好，经常卖到断货。
1974年底，谢楚明刚服完兵役，也想干一番事业，不过却苦于没本钱、没人脉，他因此看上了父亲的亚参膏小本生意。
他说：“我发现到这是门本小利大的生意；我估计一块400克的亚参膏，虽然只能卖两角钱，利润却是对半，只要能大量销售。累积的利润就相当可观。“
于是谢楚明就以4000元的本钱，开始做起“冷门”的小本生意，并买了一辆小货车，到各处巴刹推销寄卖亚参膏。接着，他把亚参卖到邻近国家。创业时，家里就是作坊，太太和家人手脚并用以原始的方法制作亚参膏。这样的加工方法，一天大约可制作3000块亚参膏。1980年，谢楚明再花了8000元，设计一台搅拌机，另外也投资5万元，购置了一台自动包装机，开始大量生产亚参膏。每天批发给商店、杂货店的亚参，平均数量可达150箱，每箱的阿参则有100块。至此，谢楚明稳居“亚参王”之位。今日，谢钦利集团生产的亚参膏，数量还是高居第一。
在四处推销亚参膏的当儿，谢楚明不但建立了自己的营业网，也发现到市场对食油的需求量甚大。
他表示，无论贫富，米油盐糖是日常生活不可缺少的东西，如果在销售亚参膏之外，自己也生产和销售食油，这不但多了一项收益，也能使业务走向多元化。
1984年，谢钦利集团开始经营食油，如今集团经营的食油就多达六七种，其中“Sotong”牌子食油更是许多酒楼、食堂、熟食摊业主的首选，外销市场包括澳大利亚、巴布新几内亚，以及东南亚国家。
除了卖油，谢楚明也做起卖水的生意，而且是新加坡第一家生产蒸馏水的公司，“Iceberg”便是该集团的一个著名品牌。
此外，谢钦利集团也生产一系列食材类产品，如鱼露、蘑菇酱等。
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