Sunday, June 14, 2015

【】巧妙风水布局 怡乡春竹起死回生


位于中国江苏省苏州市的“怡乡春竹”,其前身名为“鲍鱼先生”,是一家人气红不让的高档火锅连锁店,专卖鲍鱼、龙虾、帝王蟹、扇贝、雪蚌、和牛等高级火锅食材,品质鲜美一流,深受广大食客的欢迎,是当前人气最“夯”的火锅超级红店。

然而,风光的背后,又有多少人知道,天天人客爆满的怡乡春竹,当4年前店名还是“鲍鱼先生”的时期,生意奇差无比,一度面临倒闭厄运?

因为整家店铺的风水出了问题,无人发现,开业以来,“鲍鱼先生”顾客回头率不高,生意门可罗雀。
更糟糕的是,店铺的内部管理也出现严重问题,不仅员工的工作态度怠惰散漫,整个部门包括食材采购部和厨房部,也出现很大的分歧与冲突,员工之间的凝聚力与合作精神荡然无存。

试问在这样死气沉沉的工作氛围下,生意岂有不垮之理?

有关餐饮业的风水,除了讲究“风”和“水”的流向之外,还要考量方向、厨房、店名以及五行等因素,而这家店就不幸犯完以上所述的风水错误。

首先要讲的是方向;不管什么格局的餐厅,基本都可分出九大方向,即东、东南、南、西南、西、西北、北、东北以及中央。

在这九大方向之中,其中有三个一定是凶方,若要一一找出,必须根据该餐厅的朝向,再结合九宫飞星、先后天八卦和时年飞星,才能准确断定。

厨房建凶位
根据我的计算,这家餐厅最大的问题,就出在厨房。如果以玄空飞星“双星加会”的说法,他们的厨房不巧建在三、四同宫的位置,这是九宫飞星三大凶位之一。

凡是主宰餐厅风水命脉的重要部分,如厨房、收银台以及贵宾厅等,都不可建在这个凶位,否则,该餐厅的气数很快就用尽,肯定不能长久经营。

因此,我叫他们马上拆掉厨房,改建厕所,而把厨房迁移到适当的吉位。

三四同宫凶位建厕所
根据玄空飞星“双星加会”的风水理论,“三四同宫”是一个凶位。

如果厨房落在此位,聘请回来的员工性格颓废懒惰、不求上进。

收银台落在此位,则员工常常会发生找错钱、收错账的糊涂事,甚至会有亏空公款的事情发生。

至于贵宾厅若落在此位,表示前来光顾的顾客都不是豪爽大客,只点便宜菜,不会点名贵菜肴,难以冲高业绩。不过,“三四同宫”凶位,也并非一无是处、毫不可取。

这个位置最适合用来建设具有“休闲”性质的场所,例如卡拉OK包厢、按摩室、麻将室、桌球室及厕所等,因此,炜轩大师建议将此位改建成厕所。

拨乱反正搞好内部管理
回看“厨房坐落凶位”的核心问题,究竟会带来什么样的严重后果?

其实,不仅会深深影响员工的工作心态,更致命要害的,就是内部管理肯定会出问题。

尤其采购部和厨房部之间,会产生极大误差,做出来成品会给人偷工减料、货不对办的感觉。

比如,餐牌上菜式照片看起来色香味俱全,但实物效果却差强人意,让食客觉得受骗,对餐厅印象大打折扣,这样肯定难有回头客,生意自然一落千丈。

很多人都不知道,一家餐厅的盈亏,最主要取决于采购部。

采购部工作做得不好,即使人客再多,到头来也是赚不到钱,反而还会亏本。

因此,必须从问题根源下手,先把不好风水的磁场拨乱反正,搞好内部管理的关键问题,事情自然好解决。

吉位建厨房催旺生意
既然已找出整家餐厅的凶位所在,将厨房迁移至吉位。所谓的“吉位”,又是在哪个方向?

其实,每家餐厅的朝向都不一样,风水吉凶位置自然也有所不同,因此,很难具体说是在哪个方向。
我只能说,我将厨房迁移到“双八飞星”吉位,这是因为现在走着八运。

八运五行属土,而厨房则五行属火,因此在这个吉位建设厨房,将能取得“火生土,土生金”的五行能量,进一步催旺整家餐厅的生意。

用餐环境相匹配
当然,取了一个如此绿意盎然的好店名,自然也要有与之相匹配的用餐环境。

纵观怡乡春竹的内部格局设计,到处都有摆设一些绿色植物,整家餐馆的颜色也偏向自然木色。

而且,还有许多木制的布置设计,例如木椅、木窗、木屏风等,非常符合新店名的风格。

这些都是你表面看得到的风水布局,除了这些,整家餐厅的风格设计其实都紧紧扣着“怡乡春竹”这四个字主题来运转,这些都是无形之物,是最高境界的风水。

至于那是什么,请恕我无法告知,否则就破了人家的风水,就留待那些有缘来用餐的朋友,慢慢去体会当中的玄妙所在了。

布置“七星帝钱风水阵”
来到最后一步,在店门口布置一个“七星帝钱风水阵”,即利用五帝铜钱布置成一个北斗七星的形状,然后埋入土中20公分。

通过夜以继日不断吸收北斗七星磁场能量的方式,进一步巩固整家餐馆的风水旺局。

利用巧妙的风水布局,成功将整家餐馆“改头换面”以后,怡乡春竹以势不可当之势,生意一路长红,业绩屡创高峰,更在2011年,
创下一年营业额高达1.5亿的惊人纪录,成功缔造全中国餐饮业的巅峰神话!

神奇商业奇迹
虽然近年中国政府有感中国官僚大爷挪用公款吃喝的风气日趋严重,为了反对“舌尖上的浪费”,立法严禁用公款吃喝,以致消费者对吃喝的欲望大幅度下降,减少光顾高级食肆。

这导致全中国大大小小的食肆受到严重波及,生意下跌近七成。

然而,在这一波巨大的经济冲击之下,“怡乡春竹”竟然还保持每年盈利增长的良好趋势,每天前来光顾的食客仍然是络绎不绝,这又是另一个堪称神奇的商业奇迹!

店名字义紧扣行业
我计算得出,“鲍鱼先生”三位股东五行都缺木,根据五行缺失和需要,再加上正确且严谨的总笔画元素计算法,及店名字义考量,三管齐下,为他们量身订造一个最适合的好名字,叫作“怡乡春竹”。

取名为怡乡春竹,其意不难理解,因为此名的“春”、“竹”两字都含有“木”的五行元素,表示春天花会开,树木会生长,朝气蓬勃,生机满满,而竹树又长青,代表事业长青不息,长做长有,加上木旺店主,取名可谓妙到毫颠!

然而,“怡乡”这两个字在这里的作用又是什么?

不说还真不知道,原来一个完美的店名,除了须配合店主的五行,以及总笔画吉凶元素之外,还有一个非常重要的考量,就是店名的字义。

店名不是随便取爽的,还要看它的字义是什么,最基本的条件,就是必须要与行业紧紧相扣。
“怡”有和悦、愉快的意思;“乡”,带出家乡的风味,让食客觉得到这里用餐,会有一种宾至如归的愉悦感觉。

对餐馆来说,能够让食客乘兴而来,尽兴而归,下次又再来,无疑是最重要的。

店名须配合店主五行
基本解决厨房和方向风水问题,而接下来的店名和五行等风水弊端,同样不容忽视。

店名和五行息息相关。怎么说呢?一个好的店名,必须配合店主的五行。

我们一定要知道店主缺乏什么五行元素,同时又需要什么五行元素,才可配合取个相得益彰的好店名。否则,店名再好,五行不适合,对店主毫无帮助。

好店名,除了五行,还要看总笔画的吉凶元素,这恰恰是最困难、最考智慧的地方!

很多人以为算完三个字、四个字或以上店名加起来的笔画,就是总笔画,其实这是大错特错的观念!
真正的笔画学问,是每两个字,就会有个元素,必须先确保这些元素都是好的,才可以进一步算总笔画。

举个简单例子,比如三个字的店名如“鼎泰丰”,它的正确姓名学算法应当是鼎+泰、泰+丰,然后再鼎+泰+丰,一定要经过三个计算过程,而且算出来的笔画都是吉数,才能称得上是一个好名字。

以此类推,“鲍鱼先生”的店名计算法,应当是鲍+鱼、鱼+先、先+生,最后再计算鲍+鱼+先+生的总笔画。

可惜,根据姓名学计算原理,“鲍鱼先生”这个店名,无论是五行还是总笔画,都对店主不利,因此要扭转乾坤,唯一方法就是改个好店名。

文:炜轩大师


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